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一名奶茶店店员的自我修养

2020-06-01 10:18:42

奶茶饮品店和其他的店铺不同,奶茶行业属于快速饮品消费市场,需要灵活,随时跟着市场的变化而变化。奶茶店遍布全国,店内员工在上岗前都需要经过专业的训练,确保能够高效地满足顾客的需求。下面我们来看看奶茶铺加盟员都应该具备哪些素质呢?

1、胆子大

刚进入到一陌生的工作环境中的新员工,因为对于环境的不熟悉,做什么都会放不开,说话更是结结巴巴的,就不用谈让她们放开声音喊口号了。这些都不是她们的本性,只是因为不熟悉,不放松,所以在新人来奶茶店后,让大家相互做一个了解,从而建立互敬互爱之心,从而使店员彻底放开心扉,最终达到店员胆子大的目的。

2、嗓门大

奶茶店交易其实就是人与人的一个互动过程,在这个互动过程中,店员的言行举止直接影响着交易的成功与否。如店员嗓门大,对于消费者的初始印象就是这个人有自信,从而对她所介绍的产品也自信,这种付附带式魅力,在生活中我们经常碰到。所以在奶茶加盟店的员工要求嗓门都大,至少要让消费者在收银台前能够清晰的听到你的声音。

3、把握机会

把握每一位消费者进店购买的机会,奶茶店想要生意好,不能单单凭借产品好、形象好,也要店员们会销售。如顾客进店后因为不熟悉你们的点单模式,特色,在犹豫时,你不能只是在等待,店员需要时刻注意着消费者的表情,根据其表情来做出相应的引导,如店内特色饮品是.....点单的模式是......等等。通过细节观察来把握每一位消费者。

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